Eva Weckström – från Evas Vin och Mat en hängiven sommelier och vinskribent
Fredag 12:00-12:30
Eva djupdyker i vinets historia där hon utforskar nya vinodlingsområden, inklusive England och Sverige. Du får veta mer om den nyligen införa gårdsförsäljningen och den svenska modellen för vinförsäljning. Eva ger också en inblick i hur systemet för beställningssortiment fungerar och samarbetet med stora och små importörer samt hur det fungerar att handla vin på nätet.
Sammanfattningsvis ger föreläsningen en heltäckande bild av vinets dåtid, nutid och framtid i Sverige och internationellt.
