EVA WECKSTRÖM från Evas Vin och Mat en hängiven sommelier, vinskribent och provningsledare
Lördag 10:15-11:00 Campus föredragsscen
Följ med på en fascinerande resa där Eva djupdyker i vinets historia och utforskar nya, oväntade vinodlingsområden – från England till Sverige.
Lär dig mer om den nyligen införda och efterlängtade gårdsförsäljningen och hur den svenska vinmodellen fungerar. Eva guidar dig genom beställningssortimentets möjligheter, pratar om stora och små importörer och även om näthandel och hur du idag kan handla vin online. Den här föreläsningen ger dig en heltäckande bild av vinets utveckling – från dåtid till framtid, både i Sverige och internationellt. En perfekt upplevelse för dig som vill förstå branschen på djupet!
Mellan klockan 11.30 – 15.00 träffar du Eva i Hedentorps monter på Rögles uteservering på området Hem & Trädgård. Liv och Lasse från Hedentorps Plantskola, med sin passion och expertis, kommer garanterat att skapa en inbjudande atmosfär. En perfekt möjlighet för vinälskare och matentusiaster att förena sina intressen!
